GB 7657-2005 食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯
作者:标准资料网 时间:2024-05-28 21:46:46 浏览:9977
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基本信息
标准名称: | 食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯 |
英文名称: | Food additive—Glucono delta-lactone |
中标分类: | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 合成食品添加剂 |
ICS分类: | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
替代情况: | GB 7657-1987 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检验总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2005-06-30 |
实施日期: | 2005-12-01 |
首发日期: | 1987-04-14 |
作废日期: | 1900-01-01 |
主管部门: | 国家标准化管理委员会 |
提出单位: | 中国石油和化学工业协会 |
归口单位: | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
起草单位: | 中国石油化工股份有限公司北京化工研究院 |
起草人: | 郭燕玲 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2005-12-01 |
页数: | 16开, 页数:6, 字数:10千字 |
计划单号: | 20011118-Q-606 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯的要求,试验方法,检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于D葡萄糖酸钙与硫酸反应制取的食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯。该产品在食品加工中主要用作稳定和凝固剂。
前言
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所属分类: 食品 食品添加剂与食用香料 合成食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂
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